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中华人民共和国食品安全法

中华人民共和国食品安全法自2015年10月1日起施行:
第一章 总则
  第二章 食品安全风险监测和评估
  第三章 食品安全标准
  第四章 食品生产经营
  第五章 食品检验
  第六章 食品进出口
  第七章 食品安全事故处置
  第八章 监督管理
  第九章 法律责任
  第十章 附则

脆皮加拿大牛肉配蔬菜

原料
加拿大谷饲牛肉、青豆、青节瓜、黄节瓜、白玉菇、菠菜、胡萝卜、腰果、海鲜菇、小番茄、鸭蛋黄、土豆、蘑菇、百里香、九层塔、起士、盐、黑胡椒、橄榄油、牛骨高汤、麻油、鸡汁、牛肉汁、白胡椒、黄油、红酒、糖、牛精粉、生粉、鸡蛋
制作方法 ……

超简单煎牛排教程

掌握几个小技巧,用西餐厅一份的价格,媲美在家自己煎好几份的保姆级牛排教程来了,摇身一变,成为居家版米其林大厨!
在家煎制,虽不敢说堪称完美,但相信也不会比牛排馆的差,抛开复杂的步骤,只要选的牛肉好,经过解冻、选油、煎制温度、静置醒肉这4步,随便一煎就能get好味道!

新手选牛排

怎么选到好牛肉呢?
第一,看产地,好的产地,才能产出好牛排
第二,选原切,原切牛排对牛肉的要求较高
第三,牛排选肉眼,新手不容易踩坑
第四,选牛种,认准追求口感和肉质而养殖的牛种
第五,选饲养方式,草饲或谷饲
第六,看预算选级别,比如加拿大AAA级别已超棒