新手选牛排

怎么选到好牛肉呢?
第一,看产地,好的产地,才能产出好牛排
第二,选原切,原切牛排对牛肉的要求较高
第三,牛排选肉眼,新手不容易踩坑
第四,选牛种,认准追求口感和肉质而养殖的牛种
第五,选饲养方式,草饲或谷饲
第六,看预算选级别,比如加拿大AAA级别已超棒